橘红

橘红，就是我们平常生活中所说的橘子皮，自古以来就有“南方人参”之称和“一片值一金”的说法。广东茂名化州市盛产的化州橘及其变种，由于吸收了当地土壤中的礞石矿物质与镁元素，因此其成熟果皮和一般的橘皮不同。

据现存史料推测，化州橘红原来是野生柚树，吸收了礞石矿物质后，又经历了漫长岁月，逐渐进化成今天的品种。橘红温燥性较强，并兼发表散寒功效，所以外感风寒、咳嗽痰多的人服用它比较好。由于化州橘红的气味芳香，药用功效神奇，为人们所推崇，随身携带和珍藏一两个，是防治疾病及健身延年之佳品。自明朝被朝列为御药后，橘红成为宫贡品，并被国内外医学家认可。

植物名片

中文名：橘红

别称：芸皮、芸红、化州橘红

所属科目：芸香科、柑橘属

分布区域：广东、福建、四川、湖南等地

橘红花开

橘红来源

橘红来源于芸香科植物橘及其栽培的变种。橘子成熟时采摘，剥取果皮，去掉橘皮内部白色部分后，晒干称为橘红。

制药历史

橘子的果皮是一味传统中药，幼果经干燥后称为橘胎，花经干燥后称为橘花。小暑前采果，经漂浸、晾干、切片、火烘、压平等操作，即制成橘红。据考证，广东的化州橘红，始种于梁朝，至今已有1500年的历史。

制好的橘红