玫瑰

玫瑰是著名的香料植物。它的茎较粗，上面有很多小刺，花朵呈红色、白色、粉色等颜色，花瓣形状柔美，气味芬芳。

玫瑰作为香料植物，其花朵主要用于食品及提炼成玫瑰油，玫瑰油主要用于化妆品、食品、精细化工等工业。从玫瑰花中提取的香精——玫瑰油，在国际市场上价格昂贵，1千克玫瑰油相当于1.25千克黄金的价格，所以也被称之为“液体黄金”。某些特别的芳香种类，如中国的玫瑰和保加利亚的墨红，专为提炼昂贵的玫瑰油或食用糖渍。

玫瑰油成分纯净、气味芳香，一直是世界香料工业不可取代的原料之一，在欧洲多用来制造高级香水等化妆品。从玫瑰油废料中抽取的玫瑰水，因为没有添加任何添加剂和化学原料，是纯天然护肤品，具有极好的抗衰老和止痒功效。

植物名片

中文名：玫瑰

别称：徘徊花、刺客、穿心玫瑰

所属科目：蔷薇科、蔷薇属

分布区域：中国、日本、朝鲜、保加利亚、美国等地

生长环境

玫瑰喜阳光、耐寒、耐旱，喜欢排水良好、疏松肥沃的土壤或轻壤土。所以把它们栽植在通风良好、离墙壁较远的地方，就更容易开出鲜艳、美丽的玫瑰花来。

花中皇后

玫瑰是中国传统的十大名花之一，素有“花中皇后”之美称。玫瑰是城市绿化和园林栽培的理想花木，也适用于作花篱。成片的玫瑰花丛，还能修剪出各种造型，点缀广场、草地、堤岸、花池。

你知道吗

玫瑰花含有多种微量元素，维生素C含量高，所以用它制作各种茶点，如玫瑰糖、玫瑰糕、玫瑰茶、玫瑰酱菜、玫瑰膏等，不仅气味芬芳，而且有益于人们的身体健康。玫瑰花的根还可用来酿酒。

药用价值

药用玫瑰花具有理气、活血、调经的功效，主治肝胃气痛、上腹胀满和跌打损伤等症。

玫瑰香水