花朵的颜色

花朵的颜色五彩缤纷，它们的艳丽色彩总能带给人们美的享受。这些美丽的颜色其实是由花瓣里的色素决定的。花瓣里有很多种色素，但最重要的要数类黄酮、类胡萝卜素和花青素。目前，已发现的类胡萝卜素有80多种，类黄酮有500多种。花青素在不同的酸碱环境中能使花朵产生多种多样的颜色。

     淡雅的雏菊