为什么夏季多雨瓜果就不甜？

夏天，大量的瓜果上市，成为人们消暑解渴的佳品。

可是，如果夏季阴雨天气多，瓜果的味道就不那么甜了，甚至还会有点酸味，这是为什么呢？

一般的瓜果除了水分以外，主要就是糖分，所以我们吃起来感到甜。糖分是由叶子通过光合作用生产的碳水化合物，贮藏在果实里。如果光照充足，贮藏的碳水化合物就多。

如果果实的成熟时期多阴雨天气，光照时间不足，果实里贮存的糖就少了，自然就不甜了。